Mouton Rothschild 2018 - (Magnum)
1100.00 € HT
Fiche technique
- Millésime
- 2018
- Domaine
- Mouton Rothschild
- Appellation
- Pauillac 1er Grand Cru Classé
- Type
- Rouge
- Contenance
- Magnum 1,5L
- Château
- Mouton Rothschild
Château Mouton Rothschild est un domaine viticole réputé du Médoc, situé dans la commune de Pauillac. Il produit l'un des vins de Bordeaux les plus prestigieux, en appellation pauillac1. Château Mouton Rothschild est un « premier grand cru » selon la classification officielle des vins de Bordeaux.
Ce château s'étend sur 90 hectares de vignes, au cœur de l'appellation d'origine contrôlée pauillac. L'encépagement est typique du Médoc : cabernet sauvignon (81 %), cabernet franc (3 %), merlot (15 %) et petit verdot (1 %). Mouton Rothschild pratique une vinification inhabituelle en laissant le vin en cuve après la fin de la fermentation, donnant du corps supplémentaire, demandant une plus longue maturation en bouteille pour arriver à pleine maturité.
Vignoble
Terroir: | Graves |
Surface en production: | 84 ha |
Encépagement: | 80% Cabernet Sauvignon - 3% Cabernet Franc - 16% Merlot - 1% Petit Verdot |
Age moyen du vignoble: | 44 ans |
Elaboration
Mode de vendanges: | Manuelles, en cagettes avec tris sur tables vibrantes |
Vinification: | En cuves bois de chênes équipées de douelles transparentes |
Elevage: | 19 à 22 mois en barriques de chêne (neuves 100%, suivant millésimes) |